Kahvaltılıklar

Geleneksel Türk kahvaltı sofralarının vazgeçilmez yiyeceklerinden kahvaltılık ürünler, tatlı, tuzlu, ekşi ve baharatlı gibi farklı lezzetleri içerir. Acıseverler için domatesli/biberli ezme, acuka ve kahvaltılık soslar kahvaltıları çeşitlendiren yiyeceklerdir. Kahvaltıda tuzlu yiyecekler tüketmeyi sevenlerin en çok tercih ettiği kahvaltılık ise peynir olarak öne çıkar. Türkiye ve dünyada çok fazla çeşidi olan peynirler, omletten tosta kadar kahvaltılarda yer alan özel yiyeceklerde bulunur. Türkiye’de üretilen önemli besinlerden biri olan zeytin de sabah sofralarının olmazsa olmazıdır. Zeytinler sade olarak tüketilebildiği gibi baharatlı, soslu veya ezme olarak da yoğun ilgi görür. Kahvaltıda yoğun olarak tüketilen bir diğer ürünler ise tatlılardır. Reçelden pekmeze, baldan marmelata kadar pek çok seçenek sunan bu tatlı lezzetler, kahvaltı tutkunlarına hitap eder. Fındık ezmesi, fındık kreması, kakaolu fındık kreması, nugalı fındık kreması, yer fıstığı ezmesi ve Antep fıstığı ezmesi de tatlı kahvaltılık ürünler arasında yer alır. Genel olarak fındık kreması ve fıstık ezmesinin parçalı, pürüzsüz, şekerli ve şekersiz gibi çeşitleri bulunur. Siz de kahvaltı sofralarınıza renk katacak yepyeni ve taze kahvaltılık lezzetler denemek istiyorsanız, hemen sipariş oluşturabilirsiniz.

Taze Kahvaltılık Reçeller

Kahvaltı sofralarının tatlı lezzetleri olan reçeller, birçok çeşidi olması sebebiyle çok fazla seçenek sunan yiyeceklerdir. Kaliteli meyvelerden titizlikle hazırlanan kayısı, vişne, çilek, ayva, gül, portakal gibi klasik reçellerin yanı sıra özel reçeller de vardır. Çilekli ve karamelli gibi çeşitleri bulunan süt reçeli, yoğun talep gören özel reçellerdendir. Süt reçeli inek sütünün yanı sıra keçi sütünden de üretilir. Ayrıca yeşil zeytin, sarımsak, ceviz, patlıcan, domates, kabak,  zambak, mürver çiçeği gibi farklı içerikli reçeller vardır. Mavi yemiş reçeli, kara erik reçeli, turunç reçeli, yeşil ceviz reçeli de onlarca reçel çeşidine verilebilecek en nadir örneklerdir. Yine meyvelerden elde edilen marmelatlar da geleneksel kahvaltının önemli yiyeceklerindendir. Reçeli yapılan birçok meyvenin marmelatı da yapılır. Öte yandan kuşburnu, alıç, mürverli havuç, buğday çimi ve kızılcık marmelatı gibi özel marmelat çeşitleri de mevcuttur. Özgün içerikleriyle kahvaltıları zenginleştiren bu nadir reçel çeşitlerinden daha önce tatmadıklarınızı denemek istiyorsanız hemen sipariş oluşturabilirsiniz.

Türkiye’de birçok bölgede üretilen, özel ve organik kahvaltılık bal çeşidi bulunur. Süzme, petek, çiçek, kestane ve çam ballarının yanı sıra krem bal ve kütük balı gibi farklı alternatifler mevcuttur. Kahvaltılık bal ürünleri arasında polen, arısütü, propolis ve baldan oluşan özel karışımlar da bulunur. Rize’deki Anzer Yaylası’ndaki yaklaşık 500 çiçeğin yer aldığı alanda üretilen ve Anzer Bal gibi özel bal çeşitleri de vardır. Balın yanı sıra pekmez de tatlı kahvaltılık ürünler arasında yer alan ve sevilerek tüketilen bir başka besindir. Katı veya sıvı halde bulunan pekmez, üzüm, dut, çam kozalağı, pancar, şeker kamışı, harnup, andız ve hurmadan üretilen bir yiyecektir. Tüm bu tatlı kahvaltılık ürünlerden damak zevkinize hitap edenleri seçerek Berceste kalitesi ile hemen siz de sahip olabilirsiniz.

Yöresel Peynir Çeşitleri

Türkiye’de pek çok ilin kendine has yöntemler ve malzemeler ile ürettiği özel peynir çeşitleri vardır. Bu peynirler arasında yoğun talep gören peynirler Kars gravyeri, Erzincan ve İzmir tulumu, Manyas peyniri ve Van’ın otlu peyniridir. Geleneksel Türk kahvaltılarının vazgeçilmezi olan peynirler; yağlı, az yağlı, yağsız, tuzlu ve tuzsuz çeşitleri ile birçok damak zevkine hitap eder. İsli peynir, Çerkez peyniri, Çoban peyniri, Golot (Kolot) peyniri, Abaza peyniri, sepet peyniri, keçi peyniri de sevilerek tüketilen peynir çeşitleridir. Taze ve eski olmak üzere iki farklı seçenek sunan kaşar peyniri kahvaltıları süsleyen tostların vazgeçilmezleri arasındadır. Öte yandan en çok tercih edilen köy peynirlerinden tulum peyniri, pek çok farklı yörenin kendine has tekniklerle ürettiği bir kahvaltılıktır. Trabzon bidon tulumu, Konya keçi tulumu, Gediz tulum peyniri, İzmir Tulum peyniri ve Şavak tulum peyniri, en meşhur tulum peynirlerindendir. Bu peynirlerin bazıları keçi, bazıları koyun bazıları da inek sütünden elde edilir. Adapazarı’na ait taze köy peyniri de yöresel peynirler arasındadır.  

Yeşil Zeytin ve Siyah Zeytinler

Klasik Türk kahvaltısında önemli bir yeri olan ve ekşi kahvaltılıklar arasında yer alan zeytin, pek çok türü olan bir besindir. Türkiye'nin farklı bölgelerinde özenle yetiştirilen ve çeşitli işlemlerden geçerek sofralara gelen zeytin, siyah ve yeşil olarak tüketilir. Salamura yapıldıktan sonra tüketilen siyah zeytinin kuru sele, Kalamata, yağlı sele ve iri yağlı sele gibi farklı çeşitleri de vardır. Bunların yanı sıra zeytin ezmesi ve soslu/baharatlı siyah zeytin de sevilerek tüketilen kahvaltılıklar arasındadır. Yeşil zeytin ise Kalamata, Edremit, Bodrum ve Hatay gibi farklı yörelere özgü türleri olan bir besindir. Kırma, çizik, biber dolgulu, badem dolgulu ve limon dolgulu gibi özel çeşitler de vardır. Acı soslu, dilim ve ızgara yeşil zeytin gibi özel kahvaltılık ürünlerin dışında yeşil zeytin reçeli de yapılır. Zeytin severlere pek çok seçenek sunan yepyeni lezzetleri tadabilir, yöresel ve taze zeytinler çeşitlerine siz de hemen ulaşabilirsiniz.

Yöresel ve Özel Kahvaltılık Ürünler Nerede Satılır?

Geleneksel ve farklı yörelere özgü çok sayıda kahvaltılık çeşitlerini bir arada bulabileceğiniz Berceste sayesinde yeni kahvaltılık lezzetler ile tanışabilirsiniz. Ürün çeşitliliğinin yanı sıra her bütçeye uygun fiyat seçenekleri de bulunan kahvaltılık ürünlerini ister aileniz ister sevdiklerinizle güvenle tüketebilirsiniz. Ürün görsel ve açıklamalarından yararlanarak size en uygun olan kahvaltılıkları satın alabilirsiniz. Siz de yöresel veya ithal birçok lezzetli kahvaltılık arasından dilediğinizi seçebilir, kolay satın alma seçenekleri sayesinde Berceste üzerinden hemen sipariş oluşturabilirsiniz.